Société de Transformation de Café-Cacao de Côte d'Ivoire
Le tourteau de cacao est obtenu après extraction du beurre de cacao des fèves de cacao.
La pâte de cacao, également appelée pâte de cacao ou cacao liquide, est entièrement constituée de solides et de beurre provenant de fèves de cacao.
Le beurre de cacao est un produit naturel extrait de la fève de cacao après broyage.